初めて花金を担当します、図書館のカリシュウと申します。よろしくお願いいたします。

 

1月14、15日の両日に実施されたセンター試験も無事終了し、4年生の卒業論文提出日も間もなくとなりました。着々と新年度に向けて進んでいくのを感じます。

 

さて、図書館には6名の学生アルバイトさんがいるのですが、今年度の勤務は今月まで。

4年生のお二人とお会いできるのもあと少しです。

せっかくなのでお二人の話が聞きたいと思い、インタビューを申し込むと快く答えてくれました。

答えてくれたのは、辻ゼミのトヤマさん、中山ゼミのノダさんです。

　

?トヤマさん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ノダさん

 

Ｑ： 3年間の図書館アルバイト、おつかれさまでした。昔から本はよく読むのですか？

トヤマ：昔は読んでいませんでした。読書をすると寝落ちしてしまうタイプです（笑）。

でも図書館でバイトをするようになって、返却本を見ていたら面白そうな本がたくさんあって気になったので、徐々に読むようになりました。

ノダ：最近は時間が割けていないのですが、昔から読書は好きでたくさん読みました。子供の頃は休日に図書館に行くのが習慣で、司書や本屋の仕事に興味もありました。

 

Ｑ：真逆の読書歴ですね。では図書館でアルバイトをしてみて面白かったことや感じたことはありますか？

トヤマ：本の大切さを実感しました。汚されたり、マーカーで線を引かれたりしている本も意外とあって、図書館の本は皆の物なので大切にしてほしいと思います。

ノダ：人の好みが本から垣間見えるのが面白かったです。自分では普段読まないジャンルの本でも、返却作業で手に取ってみて興味が出てくることもありました。

?

Ｑ：では大学生活について。4年間を振り返ってみていかがですか？

トヤマ：あっという間でした！私はお花畑サークルというボランティアサークルで、清掃やイベントスタッフなどたくさんの活動をしました。バイトも違う職種をいくつかしたので、学生時代に様々な経験ができて良かったと思います。

ノダ：部活が一番印象深いです。アカペラ部の部長をしていました。中学?高校でも音楽部の部長をしていたのですが、大学では、地域の方やメンバーなど、よりたくさんの方に恵まれ、支えられていることを実感しました。

 

Ｑ：さて、もうすぐ卒論提出ですが、進捗状況はいかがでしょう？

トヤマ：頑張ります（笑）！追い込みの時期なので大変です???。

ノダ：まだまだですが、しっかり完成させたいです！

 

Ｑ：卒業後の進路をお聞きしてもいいですか？

トヤマ：銀行に勤めます。毎日明るい笑顔を心掛けたいです。学生と違って規則正しい生活をしなければならないので、まずは早起きから頑張ります！

ノダ：中学校の英語の先生になります。教師は子供の頃からの憧れでした。誰かの人生に関わることに誇りを持って、子供たちと一緒に成長していきたいです。

 

Ｑ：もうすぐ春休みですね！何か予定は決まっていますか？

トヤマ：友人と京都などへの卒業旅行を計画しています。ゆっくりしたいですね～。

ノダ：卒業旅行をしたいと友人と話してはいるのですが、まだはっきりとは決まっていません。新任の教員になるので、春休み中も勉強を怠らず頑張りたいです。

 

トヤマさん、ノダさん、お忙しい時期にありがとうございました！

卒論について尋ねるとどちらからも苦笑が漏れていましたが、しっかり者のお二人なので、心配は無用であろうと思っております。

春休みの2か月間でしっかり充電して、素敵な新社会人になってくださいね！

 

大それたタイトルでスタートしますが、
今年の夏は特に暑かった宮崎も、やっと秋めいて、食欲がふつふつとわく季節です。

西日本新聞の「九大『自炊塾』生き方変わる３カ月」のH28.9.7付の記事によれば、九州大学の学生の1日平均食費は６５２円（最低３２２円、最高１，１４９円）とのこと。
本学においても同じくらいでしょうか？
生活費の中でも、食費は一番抑えがちな部分だとは思います。
でも??あなたの未来を作るのはあなたですが、そのあなたを作るのは、あなたの食べた物。

安い食材で、しっかり栄養を摂りつつ、美味しく食べて欲しい！
という熱い思いでお送りする今回。
地産地消とコスパを重視し、宮崎県が産地ランキング堂々１位のきゅうりと鶏肉、２位のゴーヤを手に、
さあ、数分クッキングにチャレンジ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「きゅうりのナムル」　※きゅうりにはデトックスの効果が！

材料：きゅうり１本、にんにく1/2かけ、塩少々、（あれば）ごま油やごま

１　きゅうりを洗って、端を切り落とし、包丁の腹などで割り、一口大に切ります。乱切りでも可。

２　きゅうりに塩を振り、すりおろしたにんにくを混ぜます。（にんにくチューブもＯＫ）

３　少し冷やして、ごま油やごまをかけて食べてください。

 

「ゴーヤの塩昆布あえ」　※ゴーヤはビタミンCたっぷり

材料：ゴーヤ１本、塩昆布少々、（あれば）ごま油やごま

１　ゴーヤを洗って、端を切り落とし、縦二つに割ります。

２　中の白いワタをスプーンなどで取り除きます。

３　スライサーでゴーヤを薄くスライスし、ボールに張ったたっぷりの熱湯に１０分程度、ゴーヤを浸します。（茹でてもいいけど、私はいつも茹で過ぎて失敗??色が悪くなるんです。）

 

 

 

 

 

 

 

 

４　お湯を切ったゴーヤを絞り、あとは塩昆布と混ぜるだけ。

５　こちらも、少し冷やした後に、ごま油やごまをかけて食べてください。

 

 

「鶏スープ」　※鶏肉は肌荒れや口内炎に良く、成長ホルモンの材料にもなるそうです。

材料：鶏肉手羽元　適宜、玉ねぎ　1/2個、白だし少々、塩少々、（あれば）しょうが?小ねぎ少々

１　鍋に、手羽元と玉ねぎスライス、水３カップを入れ、30分煮ます。途中、アクが出たら取り除きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

２　白だし、塩、しょうがみじん切りを入れ、味をみます。

３　小ねぎの小口切りを散らして出来上がり。

 

 

 

 

 

 

～上級者編～

鶏スープの鶏肉だけ取り出して、ゆで卵、しょうゆ、みりん、酒等と煮ると、２倍楽しめます。

 

 

 

 

 

 

 

 

寒い季節に、鶏スープは体に染み渡りますよ～！

簡単なので、ぜひ作ってみてください。

スープまでで、所要時間６０分、３品６１１円。１食ではとても食べきれない量に??

きゅうりもゴーヤも夏が旬なので、夏ならもっとコスパが良いかも。

 

ラーメンやコンビニ弁当も美味しいけど、少し手間をかけても、新鮮な地元産や、旬の食材もしっかり食べてくださいね。

以上、自宅キッチンから企画総務課　ヤマシタがお伝えしました。